20120319…
●ハニー…
今日は何事もなくと言いたい所ですが、
朝一で仕込んでいるとなんだかいつもと粉の感触が違う。
いとこに確認をとると小麦粉でなく、そば粉。そば粉！？
前日に翌日の準備をしていたものの、全く気づかず。
粉屋さんが間違って持って来たようです。
小麦粉と同じ袋で、１０年以上手伝ってますがこういうのは初めてです。
ふかす前で一発目だったので良かったですが、これが途中でってことだったら一大事でした。
ここから色々と調子狂ってしまうもなんとか終了即本業仕事。
●前日に連絡のあった案件が日付の変わったあとにメール来ました。
差し替えという事で、元データが手元にないので送ってほしいとメールするも
「ない」と返信。
しょうがないのでなんとかしましたよ…しかも20時までと言ってたくせに
メールで19時までにあるとうれしいと。
18時半に仕上がりなんとかクリア。
ノートでの作業はまだ慣れないです。
今日は色々と疲れましたが、明日はお彼岸中日で予約もたくさん入っているとのことで
5時から作業。
へとへとが予想されます…
